¿Son los productos transgenicos la solucion a la "seguridad alimentaria" en america latina? ¿Es la agricultura convencional la unica sustentable? ¿Cuales son nuestras opciones en 20 años para suplir la demanda de alimentos?
Los productos transgénicos no necesariamente son la solución a la seguridad a alimentaría en el país debido a que aún se desconocen los efectos no deseados a largo plazo; sin embargo son una alternativa viable y en proceso constante de investigación para su aplicación con efectos benéficos. La agricultura convencional se basa en el arado, el movimiento constante de la tierra, la quema y el monocultivo; estos métodos tradicionalistas desperdician cantidades considerables de recursos. Actualmente la tierra en nuestro país se encuentra desgastada y no es tan fértil. Es por ello que surge la necesidad de aplicar ingeniería genética con el objetivo de convertir a la agricultura convencional en un tipo de agricultura más sustentable. Debido a que el ser humano ha agotado los suelos a un ritmo muy acelerado las opciones para el crecimiento agrícola en el futuro podrían ser los alimentos transgénicos, así como la aplicación de cultivos en invernaderos.
Los alimentos transgénicos no son la única solución y tampoco el cultivo convencional es el único sustentable. Existen técnicas de cultivo y existen semillas de alto rendimiento que no son transgénicas, combinando estas técnicas con dichas semillas la producción mejora y el suelo tiene el tiempo suficiente para recuperar sus nutrientes. Las soluciones más cortas que hay son las 2 mencionadas anteriormente y los estudios de híbridos del maíz e ingeniería genética con extrema precaución.
2 comentarios:
Los productos transgénicos no necesariamente son la solución a la seguridad a alimentaría en el país debido a que aún se desconocen los efectos no deseados a largo plazo; sin embargo son una alternativa viable y en proceso constante de investigación para su aplicación con efectos benéficos.
La agricultura convencional se basa en el arado, el movimiento constante de la tierra, la quema y el monocultivo; estos métodos tradicionalistas desperdician cantidades considerables de recursos. Actualmente la tierra en nuestro país se encuentra desgastada y no es tan fértil. Es por ello que surge la necesidad de aplicar ingeniería genética con el objetivo de convertir a la agricultura convencional en un tipo de agricultura más sustentable.
Debido a que el ser humano ha agotado los suelos a un ritmo muy acelerado las opciones para el crecimiento agrícola en el futuro podrían ser los alimentos transgénicos, así como la aplicación de cultivos en invernaderos.
Los alimentos transgénicos no son la única solución y tampoco el cultivo convencional es el único sustentable. Existen técnicas de cultivo y existen semillas de alto rendimiento que no son transgénicas, combinando estas técnicas con dichas semillas la producción mejora y el suelo tiene el tiempo suficiente para recuperar sus nutrientes. Las soluciones más cortas que hay son las 2 mencionadas anteriormente y los estudios de híbridos del maíz e ingeniería genética con extrema precaución.
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